#تارت_سیب
🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏


آرد تقریبا ۲ لیوان تاجایی که خمیر به دست نچسبد
شکر نصف لیوان
تخم مرغ یک عدد
کره ۱۲۵ گرم

مواد داخل تارت
سیب ۴ عدد
شکر ۲ ق غ خ
دارچین ۱ ق م خ
insta
@Somayeh_dehghanpor

ابتدا سیب هارو پوست گرفته رنده میکنیم شکر و دارچین را افزوده ترکیب میکنیم و پنج دقیقه روی حرارت میپزیم کنار میذاریم تا خنک بشه

تخم مرغ،شکر و کره به دمای محیط رسیده را باهمزن میزنیم تا مخلوط بشن سپس آرد را کم کم اضافه کرده مخلوط میکنیم تا خمیر به دست نچسبد
از زیاد ورز دادن خودداری کنید
سپس داخل نایلون گذاشته
۱۵ دقیقه داخل یخچال استراحت میدهیم سپس با وردنه خمیر رو به اندازه قالب باز کرده بعد داخل قالب چرب شده خمیر رو پهن میکنیم باید تا لبه های قالب رو بپوشونه با چنگال سوراخ میزنیم مواد سیب خنک شده رو روش میریزیم سپس با اضافه های خمیر روی تارت رو تزیین میکنیم بعد طبقه وسط فر که از قبل گرم کردیم با ۱۸۰ درجه به مدت ۷۰ تا ۹۰ دقیقه قرار میدهیم
بستگی به نوع فرتون داره
سپس بعد از پخت و خنک شدن از قالب خارج کرده روش پودر قند الک میکنیم